Pochon Grande Formato Gratinato
Persone
2
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
Tony Martin, Esperto di panettiere Francia
Momenti della giornata :
Aperitivo
Cena
Colazione
Brunch
Merenda
Pranzo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Pochon grande formato
- 5 fette di petto d'anatra
- 1 zucchina
- Formaggio caprino
- Noci
Fasi della preparazione
- Scongelare il pane per circa 10 minuti, quindi cuocere per 16-18 minuti a 190°C.
- Tagliare la zucchina a strisce e friggere 4 strisce in una padella per 2-3 minuti.
- Tagliare il formaggio di capra in mezze lune. Tritare alcune noci.
- Tagliare in diagonale una fetta di pane.
- Mettere 4 mezze lune di formaggio di capra sulla base della fetta di pane
- E cuocere in forno per 2-3 minuti.
- Poi mettere 5 fette di petto d'anatra e 4 fette di zucchine grigliate.
- Cospargere con alcune noci.